球磨焼酎の蔵元
麹室からでた麹米に水・酵母(酒母)を加え、 約6日間熟成させます。これを一次モロミといいます。 ここで土甕を用いることで、独特の味やまろやかさが得られます。
バーチャル焼酎蔵へ戻る
熊本県人吉市合ノ原町333 TEL:0966-22-2900 FAX:0966-22-2982